Leider können wir nicht mal fix was nach backen, oder etwas vom Teig klauen der für die nächsten Tage angesetzt ist und fermentieren darf.

Da unsere Teige so lange ruhen & wir eine kleine Bäckerei sind, ist eine "Massenproduktion" bei unserer Qualität & unseren Werten einfach nicht möglich.

Für Wochentage bestellst Du bitte am besten mind. 2 Tage vorher.

Für Samstags sind leider KEINE Bestellungen möglich

  WICHTIG - Du erhälst immer ein Feedback oder eine Bestätigung von uns zu Deiner Bestellung.   

Backplan Süßes

Die - Sa

Brioche klasssich

Brioche Rosine

Brioche Schokolade

Dinkel Croissant

Pain au chocolat

schwedischer Zimtknoten

Zimtschnecke / so wie wir es schaffen

Brötchen

Die - Sa

Cranberry Kurkuma 

Dinkel Ciabatta 

Mehrkorn Roggen

Dinkel Walnuss 

Schweizer Bürli 

Laugenstange 

             unser Brot             

Hausbrot / Die - Fr

Emmer / Die - Fr

Dinkel Grieß / Die - Sa

Dinkel Ciabatta / Die - Sa

Saaten Brot / Die & Do

Proteinbrot / Mi &  Fr

Roggen Vollkorn / Die - Sa

Focaccia / Die - Fr

 

Spezial Brote: 

Dattel Walnuss, Kartoffel Kruste, Mehrkorn Ciabatta, volle Hütte, Walnuss Ciabatta, Kürbis Kruste, frz. Baguette

Wenn wir es schaffen backen wir noch zusätzlich eines unserer Lieblinge,

daher ist leider KEINE Bestellung von diesen Broten möglich.