Langzeitteigführung I Ohne Weizen I Natursauerteig I Regional I 100% VEGAN
Brot und mehr
Handwerk, Leidenschaft & Zeit
Dein Brot kommt zu dir nach Hause
Let customers speak for us
Wir haben drei verschiedene Brote bestellt gehabt und alles waren super lecker. Da wir nur zu zweit sind, haben wir den größten Teil eingefroren. Auch nach dem auftauen war das Brot noch sehr lecker.
Sehr gute Zutaten, vegan und sooo lecker! Kurzum: Großartige Stollen! 😋
Das Mehl stand abholbereit in der Backstube, die ich sehr spannend fand. Leider seid ihr nicht auf meinen Routen, denn ein Besuch lohnt! Sagt Bescheid, wenn ihr Brotbackkurse macht. Da bin ich auf alle Fälle dabei.
Die Hefe war super gut eingepackt, kühl und frisch wie sie sein sollte. Die Hefe ist super toll, weil sie richtig gut arbeitet, im Gegensatz zu Hefe aus dem Supermarkt. Die Menge ist natürlich sehr groß für einen Zweipersonenhaushalt, aber ich teile mit einer Freundin. Ich habe die Hefe jetzt schon mehrfach gekauft und werde es immer wieder tun.
Super Qualität, schnelle Lieferung...ich bestelle mir Sicherheit wieder!
Endlich eine HIMBEER-Torte die auch wirklich nach Himbeere schmeckt. Der Boden ist saftig, genau so wie wir es mögen und das Topping ist genial!
Sehr freundliche Kommunikation, schneller Versand und sehr hochwertige Produkte!
Lieferung und Produkt waren in Ordnung. Alles super schnell und gut verpackt
Schmeckt köstlich 😋 Perfekte Lieferung 📦 es hat mehr als 5 Sterne 🌟 🌟🌟🌟🌟verdient
Hab so ziemlich alle handelsüblichen Hefeprodukte durch und muss sagen, diese hier ist sowohl was Verarbeitung als auch Geschmack angeht absolut das Beste für den ambitionierten Hobbybäcker.
Brunch Box - Lieferung (Montag bis Sonntag)
1951
1951 heiratet Bäcker und Konditormeister Alfred George seine Frau Alica Faust.
Gemeinsam führen sie den Familienbetrieb weiter.
1981
Sohn Matthias übernimmt unter ablegen des Meisterbriefes die elterliche Bäckerei und modernisiert den Betrieb nach und nach weiter. Er behält dabei stets die alten Backtraditionen bei.
2018
Voller Tatendrang übernimmt im Juli 2018 Michael Langer die Bäckerei unter dem alten Namen.
Mit mehr als 25 Jahren Berufserfahrung als Bäckermeister, bringt er sein Handwerk aus Hamburg und der Schweiz wieder nach Dresden.
2021
Seit Anfang des Jahres 2021 hat Michael Langer eine besondere Unterstützung an seiner Seite, die ihn bei seiner Vision mit vollem Herzen stärkt. Gemeinsam mit Manon Fischer gehen Beide ab sofort einen komplett neuen & einzigartigen Weg.
Die erste vegane, vegetarische & langzeitteigführung Bäckerei in Dresden wird umgesetzt. Der Bedarf ist da & die Gäste spüren deutlich die positive Entwicklung.
Einer neuer Mehrwert & ein besonderer Ort entsteht für die Menschen, dessen Wohlbefinden & Gesundheit für die Beiden an erster Stelle stehen.