gutes Brot braucht Zeit
Leider können wir nicht mal fix nach backen oder etwas vom Teig klauen der für die nächsten Tage angesetzt ist und fermentiert.
Da unsere Teige so lange ruhn & wir eine kleine Bäckerei sind ist eine "Massenproduktion" bei unserer Qualität & unseren Werten einfach nicht möglich.
Für Wochentage bestellst du bitte mind. 1 Tag vorher.
Für einen Samstag brauchen wir deine Bestellung bis spätestens Donnerstag 16 Uhr!
WICHTIG - Du erhälst immer ein Feedback oder eine Bestätigung von uns zu Deiner Bestellung.

unser Backplan
Dienstag bis Freitag
Hausbrot
Emmer
Dinkel Grieß
Ciabatta
Saaten Brot
Roggen Vollkorn
Samstag
Emmer
Ciabatta
Dinkel Grieß
Spezial Brot:
Dattel Walnuss, Kartoffel Kruste, Dinkel Kruste, Mehrkorn Ciabatta, Walnuss Ciabatta, Schweizer Kruste,
Dinkel Toast, Vollkorn Ciabatta, französisches Baguette oder Porridge Kruste
Wenn wir es schaffen backen wir noch zusätzlich eines unserer Lieblinge,
daher ist leider KEINE Bestellung von diesen Broten möglich.